Le Menu de la cantine


Votre restaurant scolaire Elior : Télécharger la plaquette

Lundi 2 novembre

Potage de légumes verts
Cordon bleu / Pané de blé fromage épinards
Coquillettes saveur tomate / Haricots verts
Compote pommes

Mardi 3 novembre

Betterave à la vinaigrette / Macédoine mayonnaise
Riz méditerranéen
Petit moulé
Paillolines

Jeudi 5 novembre

Carottes râpées / Céleri rémoulade
Escalope de poulet sauce mimolette / Omelette nature
Pommes de terre et carottes
Yaourt aromatisé
Pain

Vendredi 6 novembre

Mortadelle / Maïs vinaigrette
Pavé de colin à la provençale
Semoule / Ratatouille
Moelleux Spéculoos

Lundi 9 novembre

Betterave à la vinaigrette / Céleri rémoulade
Macaronis crème lardons emmental / Macaronis à l’andalouse
Riz créole et courgettes
Pomme bicolore

Mardi 10 novembre

Chipolatas grillées / Stick poisson pané
Purée de pommes de terre / Salade verte
Brie
Mini-choux vanille chocolat

Jeudi 12 novembre

Torsades façon piémontaise / Haricots verts au maïs
Sauté de porc thym et moutarde / Crêpe fromage
Petits pois carottes
Mousse chocolat au lait

Vendredi 13 novembre

Soupe de potiron
Blanquette de colin
Riz / Fondue de poireaux
Gâteau au chocolat

Lundi 16 novembre

Macédoine mayonnaise / Rémoulade de céleri
Boulettes à l’agneau / Couscous végétarien
Semoule et légumes couscous
Compote pommes

Mardi 17 novembre

Sauté de dinde Marengo / Tarte aux fromages
Pommes persillées / Ratatouille
Emmental
Dessert gélifié chocolat

Jeudi 19 novembre

Carottes râpées / Mortadelle
Nuggets de volaille / Nuggets de poisson
Frites / Salade verte
Pop-corn caramel

Vendredi 20 novembre

Velouté chou-fleur
Pavé de colin sauce normande
Riz aux petits légumes
Barre bretonne

Lundi 23 novembre

Betterave à la vinaigrette / Macédoine mayonnaise
Ravioli volaille
Liégeois chocolat

Mardi 24 novembre

Crêpe au fromage
Saucisse Knack / Omelette nature
Haricots blancs à la tomate
Fromage blanc sucré

Jeudi 26 novembre

Rôti de porc au jus / Stick poisson pané
Gratin de pommes de terre / Salade verte
Mimolette
Fruits

Vendredi 27 novembre

Soupe poireaux pommes de terre
Coquillettes tandoori
Paillolines

Lundi 30 novembre

Mortadelle / Taboulé aux légumes
Cordon bleu / Torsades à la mexicaine
Torsades à la sauce tomate
Flan vanille caramel

Mardi 1er décembre

Saucisse de Toulouse / Nuggets de blé
Frites / Salade verte
Emmental
Crêpe au sucre

Jeudi 3 décembre

Carottes râpées / Salade verte à la mimolette
Colombo de poisson et riz
Gâteau au yaourt, pomme et butternut

Vendredi 4 décembre

Potage de légumes
Tartiflette
Salade verte
Yaourt nature sucré

Lundi 7 décembre

Rissolette de porc sauce tomate / Pané de blé fromage épinards
Riz créole et courgettes
Mimolette
Compote pommes

Mardi 8 décembre

Haricots verts au maïs / Macédoine mayonnaise
Macaronis crème lardons emmental / Macaronis à l’andalouse
Corbeille de fruits

Jeudi 10 décembre

Salade de lentilles miel butternut brebis / Salade mélangée mimolette et lardons fumés
Rôti de porc au jus / Tarte chèvre tomate basilic
Petits pois carottes
Gâteau au chocolat

Vendredi 11 décembre

Potage de légumes verts
Colin sauce crème
Purée de brocolis
Yaourt aromatisé

Lundi 14 décembre

Carottes râpées / Céleri rémoulade
Macaronis à l’andalouse
Gaufre fantasia

Mardi 15 décembre

Chou blanc vinaigrette / Betterave à l’échalote
Rougail saucisses / Curry de courgettes, riz thaï et lentilles corail
Riz
Edam

Jeudi 17 décembre

Mousse de canard et son toast / Cake saumon épinard à l’aneth
Émincé de poulet sauce pain d’épices / Blanquette de colin
Pommes noisettes / Légumes de Noël
Bûche de Noël cacao

Vendredi 18 décembre

Velouté chou-fleur
Gnocchis sauce bœuf tomate / Gratin de gnocchis au butternut et brebis
Corbeille de fruits